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东北酸菜汤做法大全家常？

东北酸菜汤做法：

用料：酸菜一袋、粉丝20克、干辣椒2克、蒜10克、姜1克

1、先把粉丝用水泡好，泡软为宜

2、将酸味用清水洗掉一些，然后把切成碎块备用。

3、把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段

4、然后在锅里放入油，热了以后加入蒜，姜，辣椒段炒香。

5、然后加入酸菜一起炒，炒出酸菜香味，然后加入水。

6、在水要开的时候加入适量的盐和鸡精，在水开了以后 加入泡好的粉丝。

7、当水在开的时候就可以出锅了。

酸菜粉丝汤做法王刚？

酸菜粉丝汤的做法

　　食材：粉丝1个、酸菜50克、泡椒2个、姜1块、小葱2根

　　1.粉丝用清水浸泡30分钟 ，酸菜洗净切丝，泡椒2个切碎，姜1块切末，小葱2根切葱花。

　　2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、姜末、酸菜炒香。

　　3.倒入适量清水烧开，放入胡椒粉1克 ，继续焖煮5分钟。放入粉丝煮熟，调入盐1勺，鸡精1勺拌匀，盛出撒上葱花即可。

酸菜粉丝汤王刚？

主料

酸菜适量

粉丝一团

辅料

葱半根

水适量

配料

盐适量

味精适量

1. 准备好材料。

2. 葱花炝锅。

3. 加入酸菜丝。

4. 将酸菜丝炒散。

5. 移入汤锅加适量水烧开，再加入粉丝。

6. 炖煮至粉丝熟透，加盐和味精调味。

酸菜龙口粉丝汤的做法大全？

工具原料重庆酸菜150克　龙口粉丝1把　盐适量　鸡粉1/3茶匙　葱花少许　花生油1/2汤匙　大蒜1粒　生姜1片

方法/步骤

1、提前将粉丝泡发好。

2、生姜和大蒜切沫。

3、酸菜切碎。

4、净热锅倒油，油温后放入生姜大蒜炒香。

5、加入酸菜翻炒均匀。

6、注入水，开后熬煮3分钟。

7、加入粉丝煮熟。

8、起锅前调入鸡粉，尝尝是否放盐，装碗后，撒上葱花，即成。

东北酸菜炖粉条做法？

主料垍頭條萊

东北酸菜300克萊垍頭條

五花肉50克條萊垍頭

红薯粉丝80克萊垍頭條

辅料頭條萊垍

葱适量條萊垍頭

姜适量萊垍頭條

五香粉适量垍頭條萊

生抽适量萊垍頭條

盐适量萊垍頭條

做法步骤垍頭條萊

1.东北酸菜半棵约300克；萊垍頭條

2.洗净切丝备用；垍頭條萊

3.红薯粉条提前浸泡30分钟；萊垍頭條

4.起锅加油烧热，放入五花肉片煸炒至透明状后，加入葱姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水适量大火烧开，小火炖10分钟左右；條萊垍頭

5.放入浸泡好的粉丝，再次大火烧开，小火炖5分钟左右即可出锅装盘。萊垍頭條

酸菜肚片粉丝汤制作步骤？

主料】：猪肚1个，国圣酸菜1袋，生菜1-2片，米线200g泡发

【辅料】：盐适量，姜3-5片，葱头2根，炸香的蒜蓉适量

步骤：

1、将买来的新鲜猪肚清洗干净。

2、然后将猪肚放入锅内，加入适量的水，煮沸进行焯水。

3、焯水后的猪肚放入高压锅中，同时放入葱、姜和调料，压10分钟即可（压太久太烂不好吃了）

4、取出猪肚切小块备用

5、在汤锅中再加入适量的清水和猪肚汤，煮开后放入姜、猪肚和酸菜再次煮沸，加入适量的盐即可

6、另起锅煮熟米粉。

7、将煮软的米粉捞到碗中，将生菜在米粉水中烫一下放如米粉上方，在加入猪肚汤和猪肚即可享用

小贴士：

猪肚怎么清洗？

1、首先将买回来的猪肚的肥油清理掉，用自来水冲洗干净，然后放入一大勺盐和醋，里里外外均匀的抓一遍，然后腌制5分钟左右。

2、时间到后再加适量的面粉均匀抓下，再腌制5分钟，然后在用手里里外外反复的抓搓约3分钟，最后再加两勺白酒和一勺酱油搅拌均匀猪肚凉个1分钟左右，再用清水冲洗干净即可。

酸白菜炖粉条的做法？

酸菜炖粉条做法很简单。用料：酸菜500克，猪肉150克，粉条150克。

做法：

1.酸菜切成细丝，用凉水洗两遍，洗去多余的盐份，然后挤出水分。猪肉切大片，葱姜少许。

2.起锅烧油，油热放入猪肉片炒，放入葱花，酱油，炒出油脂，放入酸菜，添加1000克清水煮开。

3.水烧开煮20分钟后倒入粉条，再煮至粉条成熟，酸香可口的酸菜炖粉条就做好了。