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黑枣的做法有哪些？

下面介绍的是用黑枣来做菜的，即花生黑枣炖猪手。

1、要先准备的材料有：花生、黑枣、水、姜片、猪蹄、盐、米酒。

2、把买回来的猪蹄洗干净，把它猪皮表面上的毛也要拔干净洗干净哦。然后把猪蹄剁成小块的。

3、往汤锅里加适量的水烧开，等水煮沸了之后，把刚才剁好的猪蹄放进去烫2分钟，接着从沸水中捞出猪蹄，再洗干净放进另一个电锅中。

4、把洗干净的黑枣、花生和姜片也放进电锅中，然后加适量的水。盖上锅盖，要记得按下电锅的开关哦。

5、等电锅炖好黑枣和猪蹄后，不要立刻开盖，要让它再焖大概10分钟这样。

6、焖好后，再次加入2杯水，按下电锅的开关让它再炖一次。这次炖好后，让它再焖20分钟左右，然后再开盖放盐和米酒。

一份色香味俱全的花生黑枣炖猪手就完成啦。是不是特别简单呀，有空的朋友们可以试试哦。

乌枣淮山药炖鸡的做法？

主料：鸡1只 淮山药 乌枣15粒 姜5片 辅料：食盐2小勺 菜籽油 料酒 鸡切中块的，洗干净备用 姜去皮切片、山药去外皮切段、乌枣洗净 把菜籽油放到锅里热一热，然后把姜跟鸡放到锅里炒个5分钟，最后一起倒入汤锅炖几个小时，刚开始大火炖，里面的水沸了加料酒再调最小火慢炖3个小时左右或者以上，乌枣和山药在炖了1个小时再加进去。

软枣的吃法？

市场上或是商场里买的软枣有好多种吃法:

第一种吃法:每天早上起床做早餐时做小米粥时把软枣洗完放小米粥里面和小米粥一起煮粥，做软枣小米粥。

第二种做法:每天喝水时把软枣洗净放开水里劲泡二十分钟再喝水.喝是水的口感特别好。

五元鸡的做法？

用料

净母鸡 1只

龙眼干 15g

荔枝干 15g

乌枣干 15g

莲子 15g

枸杞 15g

冰糖 30g

盐 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

葱 适量

姜 适量

五元鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，和姜、葱、料酒一起放入炖盅，（我用的隔水炖，如果没有隔水炖的，可以用家里的高压锅蒸）

步骤2

先开火把鸡肉炖1小时，这是为了把鸡油炖出来，因为鸡油容易发胖，我经常会先把油炖出后撇掉。 如果觉得撇鸡油麻烦的同学，可以直接把其他辅材直接放入蒸碗最下面，然后把鸡肉放在上面，加水开蒸（隔水炖请把水加满，高压锅蒸请在蒸碗里加一半水）

步骤3

放入龙眼干、荔枝干、乌枣干、枸杞、莲子、冰糖，再加上一点水继续炖2小时 4、炖到鸡肉酥软即可，出锅前放点点盐。 冰糖偏甜，不好这口的可以直接清炖。

山楂和黑枣怎么做京糕？

1. 山楂我是去核去蒂后称的重量350克。提前洗干净去蒂去核。頭條萊垍

2. 放上适量多的水，水开煮5分钟，这个水量可自行决定，多少没关系。條萊垍頭

3. 煮好的山楂捞出来带着点水放料理机打碎，打得越细越好。萊垍頭條

4. 打好的山楂泥，放不粘锅里，加入白糖，冰糖，麦芽糖（可不放）小火炒。锅铲不停转动以免糊锅。萊垍頭條

5. 熬到山楂泥浓稠，不像水一样滴流就可以了。萊垍頭條

6. 烤盘铺上油纸，山楂泥倒进去，用刮板抹平，不妖铺的太厚，太厚不好晾干。萊垍頭條

7. 我是烤箱晾干的，上下火80度循环风，烤了50分钟然后倒扣揭下油纸烤另一面，又烤了半小时，因为底部很湿，烘烤的这个温度不能过高，有一次我120度居然烤的表面糊了，如果不着急吃可以自然晾干，可能得两天时间，一天晾一面。萊垍頭條

8. 晾的不粘手能成型了就可以了，切条散上砂糖拌匀（不在配方量之内的，最好粒大一点的砂糖）。如果不做京糕、晾干打成块卷起来就是果丹皮、我做了两样萊垍頭條

乌鸡甜汤的做法？

做法：准备材料：乌骨鸡1只、陈三年花雕酒120ml、黑枣枸杞酒120ml、黑枣6-8颗、北沙参15g、核桃（连皮）30粒、花菇（提前泡发）4朵、黑糖或红糖30g、盐5g、葱2根、姜3片、纯净水制作步骤：

1、乌鸡剁掉头，去掉内脏、剪掉鸡指甲、翅尖，然后剥掉全身的皮，鸡翅中那里剥不掉可以留着没事。

2、乌鸡斩成大块，大小按自己喜好即可，内脏一定要去的很干净。用一个大的盆，起码要鸡跟配料放完还能留一半的空间装酒跟水。这意味着也需要一口很大很大的锅。

3、将所有材料码在鸡上，顺序无所谓的，再倒入酒跟纯净水。容器小的话适当减少酒量跟水。

4、把炖鸡的容器用两层保鲜膜封住，大锅内水位加到2/3满，开大火烧开后转中火隔水炖4小时，中途锅内水不够了可以加热水继续炖，因为保鲜膜封住了，开锅也无妨。

5、4小时后，揭开保鲜膜，核桃已经完全很软，上面一层油有一部分来自核桃，此时鸡的精华已经完全炖出来了。6、之前加的盐比较少，喜欢稍微重味一点的话盛出以后再加一点盐调味。

刚摘下的早枣能做什么饭好吃？

一、煮新鲜枣子吃的功效以及做法

1.大枣一直以来都有很高的营养价值，枣子的吃法有很多种，可以直接生吃鲜枣，也可以蒸着吃或者煮着吃，还可以晾干造成枣片等等。但是改变鲜枣的食用方式会不会影响到枣子的营养价值呢?其实鲜枣是可以煮熟吃的。

2.先把鲜枣洗净，放到碗里，隔水蒸，可以加红糖，加枸杞，还可以加黑枣，加桂圆，等，具有，补气养血，健脾安神，补气益胃，暖肾，补肾，抗癌，补血，增加血红蛋白，延缓衰老，滋润气色，助眠安神，增加抵抗力，美白肌肤，长期食用会使人延年益寿的功效。还可以提前把红枣泡泡，做红枣花卷吃。

二、鲜枣的营养价值

1.鲜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，鲜红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3.鲜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4.鲜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

5.鲜枣具有养血安神，适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。

6.鲜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

五黑酒的做法大全？

所需材料： 黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。酒曲适量、50°纯米酒20斤。

第一步：将准备好的黑米倒入调料盒中，倒入纯米酒浸泡三小时。

第二步：将准备好的黑豆，黑芝麻装盘备用。

第三步：将所有准备好的材料（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑首乌）倒入准备好的泡酒瓶中。

第四步：将浸泡黑米剩下的50°纯米酒倒入泡酒瓶里，没过所有材料，浸泡两个月。