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白菇汤最鲜的做法?

白菇汤最鲜做法

材料:

白蘑菇250克,胡萝卜半个,葱花、香菜、食盐、花生油适量。

做法:

(1)把白蘑菇对半切开洗净;胡萝卜切片或者小块;香菜切碎。

(2)热油起锅,把白蘑菇煎至微黄,出水变软。

(3)加适量清水煮沸,加入胡萝卜,转慢火煮15分钟,加盐调味。

(4)最后加葱花和香菜,关火即可。

白菇汤的做法?

材料萊垍頭條

白蘑菇250克,胡萝卜半个,葱花、香菜、食盐、花生油适量。萊垍頭條

做法:萊垍頭條

(1)把白蘑菇对半切开洗净;胡萝卜切片或者小块;香菜切碎。頭條萊垍

(2)热油起锅,把白蘑菇煎至微黄,出水变软。頭條萊垍

(3)加适量清水煮沸,加入胡萝卜,转慢火煮15分钟,加盐调味。萊垍頭條

(4)最后加葱花和香菜,关火即可。萊垍頭條

三白菇汤的做法?

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;

   2. 西红柿切丁;

   3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;

  4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;

   5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。

   菜品口感 鲜香可口,色泽美观。

白蘑菇炒藕片家常做法?

【荷塘月色】莲藕2节,荷兰豆150克,黑木耳15克,胡萝卜半根,白蘑菇4个,豌豆50克,葱1根,轻盐酱油30毫升,植物油30毫升,开水半碗

【制作步骤】

1、准备好材料

2、黑木耳洗净后用清水泡发,泡发后再用清水洗净

3、莲藕去皮切成薄片,白蘑菇洗净切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片用心形模具印出心形,荷兰豆洗净去头尾和去老丝,葱洗净切段

4、锅里热油后放入切成薄片的白蘑菇煸炒出香味

5、放入莲藕和胡萝卜翻炒均匀,加入半碗开水翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟

6、放入泡发好的黑木耳翻炒均匀

6、放入荷兰豆和豌豆一起翻炒均匀

7、加入2勺轻盐酱油翻炒均匀

8、翻炒至荷兰豆和豌豆熟了,放入葱段翻炒均匀即可出锅

【小贴士】

1、如果没有心形模具,胡萝卜可以不用印出心形状,可以切成薄片或菱形状

2、这道菜以爽脆清甜为主,荷兰豆不宜炒过于软烂,熟透即可

白菇酱的正宗做法大全?

用料:白磨菇500克,六月鲜酱若干,蚝油一勺,糖若干,葱花姜少许,大蒜半个或一个,红绿椒各半只,油若干自定。

做法:

1、白磨菇,六月鲜酱,老干妈少许按各人吃口。

2、大蒜、葱姜、蚝油,一切四白磨菇,各半绿红椒。

3、放油下锅,下红绿椒,下白蘑菇、蒜。

4、油爆酱料,酱料成糊。

5、下爆熟的白蘑菇时去掉汤水。

6、大火翻炒均匀即可。

7、冷却后装瓶,需食用装盘。

白香菇烧肉做法?

食材:白香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖

做法:

第一步,白香菇提前用清水泡一泡,再洗干净,每个白香菇切开,切两半。五花肉洗干净,切成块。生姜和蒜子去皮洗干净,切薄片

第二步,白香菇下锅,焯水。之后再用凉水过一过,沥干水。干辣椒清洗,切段

第三步,锅里放油烧热,生姜和蒜子下锅爆炒,炒出香味。五花肉再下锅翻炒,炒至变色

第四步,五花肉炒入味之后,加清水,盖上锅盖烧一会儿

第五步,等到水快收干,香白菇下锅和五花肉一起翻炒,香菇炒瘪

第六步,放食盐、酱油和少许的醋,还有料酒,充分翻炒个两分钟,充分入味

第七步,加入清水,将白香菇和五花肉全部淹没,干辣椒下锅,稍稍翻炒

第八步,盖上锅盖烧,大概烧半个小时,中途要翻炒几次

第九步,等到汤汁剩的不多的时候,大火收汁,加少许白糖翻炒,出锅

煲菌菇汤做法?

材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把 调味料:盐、鸡精适量

制作方法:

1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。

2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。

劲霸双汁三菌汤

主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、 生粉少许

调料:劲霸超浓缩鸡汁30g

制作方法:

1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。

2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、

鸡汁平菇汤最正宗的做法?

鸡汁白菇汤的原材料有煮好的浓鸡汤1碗,新鲜的白菇3?4个。

做法是先将鸡汤先煮;白菇切片;等鸡汤沸后,加入白菇,煮5?6 分钟,调好味即可。白菇能起到抗感染、抗病毒的作用。选 白菇时,要选小点的、白的、没有黑点的、 底部伞与柄没有裂开的。