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蒜苔炒肉的做法视频王刚?
将肉洗干净,切成肉丝。肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。
将肉丝和材料搅拌均匀,腌制十分钟。
将蒜苔洗净,切成一寸左右长的小段。
锅烧热,放入油,烧热。
下入肉丝,将肉丝滑熟。
把滑熟的肉丝盛出备,锅内底油烧热,放入蒜苔。
加入适量的食盐,翻炒。
再加入适量的水,煮片刻待水差不多收干了,放入肉丝和青红尖椒翻炒即可。
红萝卜炒肉做法视频王刚?
准备好材料,把红萝卜切成片,瘦肉切成片。
下油,把蒜末葱白爆香。
放入肉片。加入适量盐巴,料酒,酱油。耗油可以多放。
加完调味品,然后进行翻炒。加入红萝卜。放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水,盖锅盖焖煮5分钟。这个时候就可以了,放入蒜叶,味精,椒盐,就可以出锅了。
王刚美食视频莴笋炒肉?
材料:猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。
做法:
1、辣椒切块,姜、蒜切片。
2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。
3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。
4、所有材料都配齐了,开始炒。
5、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。
6、等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精或味素,再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。
韭苔炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频?
主料
韭苔250g
猪肉150g
调料
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量
胡椒粉适量
1. 韭苔清洗干净。
2. 切成一寸左右的长段。
3. 瘦肉切片。
4. 用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉,搅拌入味。
5. 热锅凉油,肉片入锅炒。
6. 肉片炒熟后,盛出备用。
7. 锅中再加入适量的油,韭苔入锅炒。
8. 炒至断生,加适量的盐入味,撒点水,炒出的菜脆嫩好吃。
9. 倒入肉片,翻炒均匀后出锅。
10. 成品。
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