本文目录

蒸野菜的做法？

食材: 野菜 500g,面粉 适量,盐 适量,花椒面 适量.

方法/步骤:

野菜择好洗干净,

捞出控水后放上适量盐和花椒面调均匀,

再放上适量面粉,

让面粉均匀的沾在野菜上,

调好后放在笼上,

推均后开始蒸,

水开后五分钟就好了,

开锅后等一分钟再揭盖，

蒸好的野菜放到盘子里，

再砸点蒜泥就可以吃了。

炒野菜家常做法？

用料野菜 400克蒜 3瓣盐 1.5克油 10克鸡精 半勺

蒜炒野菜的做法步骤

步骤 1

space

先把野菜清洗干净，沥干水分

步骤 2

space

把大蒜剁成蒜末

步骤 3

space

热锅下油

步骤 4

space

加入1.5克左右的盐

步骤 5

space

加入蒜末爆香

步骤 6

space

倒入野菜大火翻炒

步骤 7

space

炒至八分熟后，加入半勺鸡精提鲜

步骤 8

space

翻炒均匀就可以

丁丁菜花样野菜做法？

主料：鸡蛋2个 菜花1棵

辅料：橄榄油适量 黑胡椒适量 色拉油适量 食盐适量

步骤1

煮鸡蛋2个，去蛋黄，蛋白切丁（煮鸡蛋的步骤俺就不啰嗦了）

步骤2

花菜小心地掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟（花菜的梗上会有小虫，所以用淡盐水浸泡很有必要）

步骤3

锅中水煮开，放盐和几滴色拉油，放花菜，再次煮开后，捞出沥水

步骤4

把花蛋和蛋白丁放入大碗中，加橄榄油、黑胡胡椒拌匀即可

野菜天蒜炒的做法？

用料野菜 400克蒜 3瓣盐 1.5克油 10克鸡精 半勺

蒜炒野菜的做法步骤

步骤 1

space

先把野菜清洗干净，沥干水分

步骤 2

space

把大蒜剁成蒜末

步骤 3

space

热锅下油

步骤 4

space

加入1.5克左右的盐

步骤 5

space

加入蒜末爆香

步骤 6

space

倒入野菜大火翻炒

步骤 7

space

炒至八分熟后，加入半勺鸡精提鲜

步骤 8

space

翻炒均匀就可以出锅了

山野菜干做法？

干野菜怎么吃

一、野菜意面

材料：

野菜，意大利面250克，意面酱两大勺，橄榄油，鸡精，盐，蒜沫，野菜，鸡蛋，盐，鸡精，香油，醋。

做法：

1.野菜洗净后切碎备用;

2.锅内油烧热，放入意面酱炒至均匀出香味;

3.放入煮好的意面酱。

二、野菜热狗饭

材料：

热狗150公克，洋葱50公克，红萝卜50公克，马铃薯50公克，西洋芹50公克，蒜头1瓣，普罗旺斯香料1小匙，鸡高汤1又1/2杯，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙

做法：

1.将热狗切成圆片状，洋葱、红萝卜、马铃薯、西洋芹切成小丁状，蒜头切末备用。

2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜末、洋葱丁，再放入其他所有材料炒匀，加入调味料，用小火煮至汤汁微收干即可。

3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，即完成野菜热狗饭。

三、野菜沙拉乌龙面

材料：

熟乌龙面200公克，鸡胸肉60公克，莴笋20公克，小蕃茄8颗，醋1大匙，德式芥末酱1大匙，橄榄油1大匙，盐少许，黑胡椒粉少许。

做法：

1.鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。

2.将每颗小蕃茄都切成4片，莴笋则用手撕成小片状备用。

3.将所有调味料拌匀，和乌龙面及所有材料一起拌匀即可食用。

四、野菜草虾拌饭

材料：

草虾2只，蛋1/2个，豇菜3公克，青豆仁20公克，豌豆荚5片，大陆A菜5公克，红萝卜10公克，白饭80公克，盐2小匙，橄榄油1/2小匙

做法：

1.蛋加入少许的盐打散成蛋液，取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热，慢慢倒入蛋液煎成蛋皮后起锅，切成蛋丝备用。

2.红菜、大陆A菜、红萝卜洗净切小片，连同青豆仁、豌豆筴以加入盐的沸水汆烫后捞起沥干;虾子洗净去肠泥以沸水汆烫后去壳备用。

3.将白饭放入碗中，加入少许盐及及作法2的材料(虾子除外)拌匀，再铺上蛋丝及草虾即可。