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美善品咸,甜大饼的做法步骤图,怎么做好吃?

用料 水 105克 中筋面粉 200克 盐 2克 油 5克 葱 适量 猪油 适量 白芝麻 适量 砂糖 适量(包馅用) 美善品咸、甜大饼的做法 主锅放水105克,盐2克,油5克,2分钟50度启动,倒入面粉200克。

美善品咸、甜大饼的做法 步骤1 15秒2速,2分钟揉面。美善品咸、甜大饼的做法 步骤2 把面团分成6份,舀一勺砂糖,包起来,擀开牛舌状。美善品咸、甜大饼的做法 步骤3 也可以包成咸的,葱和猪油一点盐,包起来擀成圆形。美善品咸、甜大饼的做法 步骤4 收口粘紧,擀成圆形或牛舌状。美善品咸、甜大饼的做法 步骤5 擀好后在饼面洒一点水,洒上芝麻,放入预热好的烤箱5~6分钟,具体看上色

甜的饼的各种家常做法?

糯米甜饼

材料:

糯米粉适量,清水适量,红糖白糖,油。

方法步骤

步骤1.准备红糖、白糖,糯米粉加适量清水活成不粘手的面团

步骤2.取一块面团,捏结实、搓圆、压扁,包上适量的红糖或者白糖

步骤3.像包饺子一样的包起馅后用手握好几下,握结实平滑,两手搓圆,按扁。

步骤4.热锅放油,放入糯米饼,中小火煎熟就可以了。

香蕉松饼

材料:

牛奶250克,低筋面粉110克,黄油30克,蛋黄2个,蛋清2个,香蕉1根,糖40克。

方法步骤

步骤1.把黄油融化,香蕉捣成泥备用。

步骤2.把蛋黄,20克的糖,牛奶,黄油,过筛的面粉,香蕉泥用打蛋器混合均匀。

步骤3.蛋白加入剩下的20克糖用电动打蛋器充分打发。

步骤4.将蛋白加入前面拌好的蛋糊,用刮刀拌匀即可

步骤5.煎的时候火要适中,准备一把小勺子和铲子,煎20秒左右的时候就用小勺子松松边,这样边边不会粘,更容易翻面。

步骤6.搭配果酱,巧克力酱更美味了

用煎锅可以做甜烧饼o?

  食材  主料面粉400g酵母粉2g小苏打4g温水240ml辅料香油10ml盐适量芝麻酱30g花椒粉5g小茴香粉5g芝麻适量  步骤  1.面料:面粉400g、酵母粉2g、小苏打3g、温水260ml。  酱料:芝麻酱30g、香油10ml、花椒粉4g、小茴香粉2g、盐5g。  辅料:芝麻。  2.面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。  揉成光滑面团,覆盖保鲜膜饧发30分钟。  3.把酱料放在碗里,搅拌均匀。  4.把饧发好的面团,分成3个面剂。  5.取一个面剂,擀成薄片大饼。  均匀抹一层酱料。  6.将其卷起。  7.切成3段,将每一个两头往里收拢,捏紧,光面朝上,按扁。  8.将光面蘸匀芝麻,即成生坯。依次做完。  9.把平底锅烧热,将生坯的芝麻面向下烙制10秒钟,使其迅速定型。  同样方法,翻面再烙10秒钟。  10.将烤锅烧热,把烙制定型的饼坯放入烤锅的金属帘上。  11.盖盖烤制,用中火,要不断调整过的位置。第一面大约烤5分钟左右。  12.翻面再烤。减小点火力,烤3分钟左右。  13.烤制两面焦黄,烧饼且有发起的膨胀感即可。  14.装盘即可食用。

哈尔滨大饼做法?

1:面粉加入酵母、盐混合,加入清水和成面团。

2:倒入油,继续揉,将油全部揉进去,醒发半小时以上至面团增大,排气,常温醒发10分钟

3:发10分钟锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒,炒成油酥,取一半面团擀成饼。

4:抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖。

5:卷起来分成4份,卷一下压扁,擀成面饼抹上油,烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟,出锅即食。

甜面团先放油还是先放盐?

先倒食用油

很多人都不清楚,在和面的时候,究竟是先倒进食用油还是倒进水,其实很简单,最好的方法就是在和面时,最先倒进食用油,这样子不仅可以保证制作出来大饼更加酥脆好吃。还是帮助面面团的发酵,所以一般在倒进食用油之后,就可以加进白糖和食用盐,最后在倒进适量的温水。这样子就可以确保制作处理的面团更加松软好吃,,而且食用油还可以确保面团更加劲道有嚼劲

发面大厚饼的做法大全?

发面大饼的做法,首先将面粉里面加适量的发孝粉,然后用温水将面粉搅成絮状,和成面团,盖上保鲜膜醒面,等面团发至两倍大就可以烙饼了。可以根据自己的口味,如甜的、五香的、原味的等等,加入适当的材料。发面饼对老年人,小孩都是不错的选择。