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老式小烩饼做法？

准备喜欢吃的菜，这里我准备了应季的白菜、西红柿、豆角。葱姜蒜切末待用。

锅中放入食用油，加入葱姜蒜爆香，西红柿下锅翻炒。

接着就可以放入配菜了，小火慢炒。

待青菜都变软出汁后 ，加入少许清水，等待水开。

锅里沸腾后就可以加入饼丝了（水不要太多）

等待再次开锅，稍等片刻就可出锅开吃了（有香菜的可以加点香菜）

烩菜贴饼的做法？

烩菜铁饼的做法，首先要切好需要的菜，这个菜根据季节的不同也有所不同，一般夏季会有豆角，土豆，肉，然后弄上玉米面，活成比较稠的糊状，起锅烧油，放入五花肉炒一会再放入料酒，调料，再放入各种喜欢的菜，稍稍炒一会，在锅的周围贴上饼子，盖上锅盖，烧熟就可以享用了。

油糊馅饼的家常做法？

没有牛肉用羊肉代替，半斤肉搅成肉馅，加生抽料酒葱姜水一点盐搅拌好

步骤 2

面过好，比饺子面软一些，分成四份，抹油醒面两小时

步骤 3

白菜切碎大葱切碎

步骤 4

洋葱切碎加了一克蒜苔，也可不放

步骤 5

热油浇面粉，加孜然花椒粉盐做成油酥。也可以加其他调料根据自己口味

步骤 6

把面擀成长方形薄片，抹上油酥，一端铺上肉馅白菜葱姜蒜

步骤 7

一端卷面皮，边卷边撑拉，卷的层数越多成品层数越多，卷好醒十分钟

步骤 8

按成饼，电饼铛多放点油烙至两面金黄

步骤 9

控油切块，外焦里嫩！

脂渣拌洋葱怎么做如何做好吃？

主料洋葱1个 味达美适量脂渣适量 脂渣拌洋葱的做法步骤脂渣拌洋葱的做法图解11. 最好用脂渣条，就不需处理了。这次家里只有脂渣饼，手掰成合适大小。脂渣要选用脆的，口感最好。脂渣拌洋葱的做法图解22. 洋葱洗净切条。脂渣拌洋葱的做法图解33. 加入适量味达美，拌匀，完成！

第一美食肉烩饼的做法？

主料

烙饼丝200克

辅料

白菜丝适量

瘦猪肉丝50克

胡萝卜丝适量

木耳适量

葱花适量

配料

食用油30克

生抽适量

食盐3克

鸡粉适量

肉丝烩饼的做法步骤

1.饼丝（一般市场有售）不需任何加工即可使用。

2.白菜切丝，葱花切好备用。瘦猪肉切丝，菠菜摘去老叶切寸段备用。

3.坐锅倒油，爆香葱花和胡萝卜丝，下入瘦肉丝继续煸炒至肉丝变色加木耳、生抽，再下入烙饼丝和菠菜，翻炒几下后倒入开水没过饼丝，再加入食盐、鸡粉，水开即可出锅。

驴肉汤饼的做法？

主料：面粉——2000克（约剩余500克）花生油——500—600克（1500克面粉的用油量）

配料：精盐——8克，白糖——300克，青红丝——50克，碱粉——5克。

制法：1、把面粉倒入盆内，再倒入含8克精盐的温水800克，搅拌均匀，把面揉光，畅10分钟左右，将5克碱粉溶入25克温水中待用。

2、把面团移到面案上，再揉一遍，搓成直径8厘米左右的长条。将碱液均匀地抹在长条面上，用双手抓住长条面的两端，在面案上摔打，先将面的中间部分向上抛，再往下顿摔，待面有劲后，站立用手提两端溜面。如此反复6次，再开始抻小条。

3、用两手抓住溜好的条面，两端对折，用力要均匀，上下微微抖动着向外抻拉，将条面抻拉到约150厘米长时，用两手的食指交叉在条面的两端抻拉、对折、抻拉，如此反复7次（行话称为扣）即可。把两端的面头去掉，每次在对折前都要撒点面。用刷子蘸花生油先刷一面，翻锅抻好的面，也刷上花生油，油要刷的均匀，每根面丝都有油，但油不能过多过少，油过多容易粘连。刷好油后，用刀把面切成30份（有的是先分切面段，后逐个刷油）。先从面段的一端顺时针方向盘转，卷成圆形，另一端压在面剂底下，再用手轻轻按压成直径约8厘米的圆形饼状。

4、把盘丝饼坯30个，分三次烙制。先在平鏊内放入备用花生油六分之一，烧至六成热时，把10个盘丝饼坯放入，用中火先烙制一面，烙黄挺身后，用锅铲翻身烙另一面，待两面均变黄后，再把六分之一的花生油分两次淋入鏊中，使鏊内温度保持六七成热，直至盘丝饼呈金黄色烙熟。

5、把烙好的盘丝饼晾10分钟，用手挤促后，再把丝抖开，放入5寸的小盘内，撒上白糖、青红丝。如食者愿吃咸的，可撒点精盐。有的是将白糖、青红丝、精盐分别放入容器内，与抖好的盘丝饼一同上桌，食者可自由选择。

素烩饼的家常做法？

用料 西红柿 一个 饼 两元 白菜（或者菠菜） 适量 青椒 一个 蒜薹 适量 蘑菇 两朵 皮渣 两元 海带 适量 葱花 适量 蒜 两瓣 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 香菜 适量 花椒 几粒 家常素烩饼的做法

素烩饼的做法，素烩饼怎么做好吃，素烩饼的家常做法？

用料 西红柿 一个 饼 两元 白菜（或者菠菜） 适量 青椒 一个 蒜薹 适量 蘑菇 两朵 皮渣 两元 海带 适量 葱花 适量 蒜 两瓣 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 香菜 适量 花椒 几粒 家常素烩饼的做法