本文目录
奥尔良鸡翅正宗做法?
食材:
鸡翅15个、姜蒜、料酒、蜂蜜、奥尔良腌料、生抽、老抽
奥尔良鸡翅的做法:
1鸡翅两面划三刀,加姜丝、2瓣蒜末、1勺料酒、3勺奥尔良腌料、1勺生抽、1勺老抽、1勺蜂蜜,抓匀腌制4小时以上(提前腌制一晚上更入味)
2放入微波炉按下烤鸡翅模式即可(也可以200°烤20分钟),中间最好再刷一层腌制的料汁(不刷也没关系)
奥尔良鸡翅家常做法?
食材:鸡翅 500克 ,奥尔良调料 50克 ,花椒粉 2克萊垍頭條
做法步骤萊垍頭條
1、选择鸡翅洗净沥干水分备用。條萊垍頭
2、在鸡翅两面轧孔。萊垍頭條
3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉,不喜欢花椒粉的可以不放。萊垍頭條
4、搅拌均匀。頭條萊垍
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。萊垍頭條
6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。條萊垍頭
7、鸡翅均匀地摆放在烤架上,鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。頭條萊垍
8、烤箱预热后设置200度,萊垍頭條
9、烤熟的鸡翅金黄剔透。頭條萊垍
10、撒上辣椒粉食用口感更佳!垍頭條萊
鸡中翅奥尔良做法?
1、食材:冰冻鸡翅中300克、新奥尔良烤翅调料1包。
2、冷冻的鸡翅中需要提前拿出来解冻,将鸡翅中清洗干净,划上两道容易入味。
3、用姜花椒料酒腌制5分钟去腥味。
4、将一包奥尔良烤翅调料倒入碗中,放300克水左右,将鸡翅放入腌汁中腌制2小时左右。
5、锅里倒油把鸡翅两面煎至金黄。
6、加入水刚好过鸡翅,开小火慢慢收汁,中途要翻鸡翅不然容易胡。
7、出锅即可食用。
kf c奥尔良鸡翅做法?
主料鸡翅中12只辅料蜂蜜水适量橄榄油适量新奥尔良调味粉35克蒜瓣4颗
2/7将鸡翅泡入清水中浸泡半小时 洗净后用厨房纸吸干水分,再用刀子在鸡翅正面划两道斜口。
3/7将压碎的蒜瓣用适量清水泡10min,然后和新奥尔良调味粉混合成酱汁,这一步就是为什么肯德基的烤翅格外好吃的缘故啦!
4/7把混合好的酱汁均匀的涂抹在鸡翅上,最好把鸡翅浸泡在酱汁里好好保鲜膜放入冷藏室,至少半天以上。
5/7时间越久入味约浓郁,大家可以前一晚腌制,第二天中午直接拿出来就好。
6/7烤箱200度预热10分钟,拿出腌制好的鸡翅,正反刷上蜂蜜水和几滴橄榄油的混合汁,放入烤箱烤制15分钟。
7/7 15分钟打开烤箱后可以发现鸡翅已经开始变色了,趁热打铁再正反刷一遍调味汁。一定要在烤箱下层铺上锡纸喔,要不滴下的油脂很难清理。
奥尔良鸡翅片的做法?
鸡翅买回来后要先清洗干净沥干水备用。碗中装倒入3汤匙的奥尔良鸡粉。加入三分一碗水,把粉搅拌均匀。鸡翅上切两刀口,方便入味。
把鸡翅放入调好料的碗中腌1小时。鸡翅烤前抹上点油。
烤箱预热,将鸡翅摆放入烤盘。烤400度20分钟。
取出后,用蜜糖加水调成蜜糖水,然后刷一层蜜糖水在鸡翅上,再烤10分钟就可以了。
阿迪锅做奥尔良鸡翅的做法?
1.
鸡翅洗好,在每个鸡翅两面划2刀放入碗中,加入切好的葱和姜,加一小勺盐,...
2.
空气炸锅设置200℃预热 5分钟。
3.
预热完成后,在锅中摆放好鸡翅。
4.
设置时间:200℃,12分钟。
发布评论