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拔丝苹果懒人做法？

食材：苹果2个，面粉30克，淀粉50克，鸡蛋1个，白糖100克

做法：

1、苹果清洗干净去籽切块放清水中备用

2、盆中倒30g面粉，加淀粉，打个鸡蛋搅拌均匀，倒入适量的清水，搅成面糊，

3、锅中倒入油，油热之后，把均匀裹上面糊的苹果放里面炸，炸至苹果表皮金黄酥脆就行了

4、锅中倒油，100g白糖用凉油炒化

5、倒苹果块，快速翻炒均匀，裹上糖汁就可以出锅了

苹果拔丝家常做法？

食材

苹果100g糖200g水100ml淀粉50g油20g

方法

1将苹果去皮，进行切块。

2放入淀粉，搅拌均匀。

3锅中倒油，放入苹果。

4炸至金黄捞出。

5锅中倒水。

6放入糖，熬制颜色发黄。

7倒入苹果快速翻炒均匀。

8拔丝苹果出锅装盘即可。

拔丝苹果怎么做？

拔丝苹果的做法：

主料：苹果1个，细砂糖60克。

辅料：食用油适量，玉米淀粉2汤匙，面粉2汤匙。

1、苹果。

2、苹果去皮切块。

3、苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

4、玉米淀粉加等量的面粉，加一点点水，调成稠糊。

5、苹果裹糊下入油锅炸。

6、苹果炸至外壳变硬。

7、不粘锅放一点点油，放入细砂糖，开小火。

8、炒至糖融化，冒小泡。

9、放苹果，不停翻炒。

10、盘底抹油，将苹果盛入盘中，即可食用。

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屈浩拔丝苹果做法？

用料

苹果2个（约500g）淀粉30g清水30g白糖100g

拔丝苹果的做法

苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡

把淀粉和清水调匀做成淀粉糊

热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制

待苹果块炸到金黄色时捞出控油

另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火

倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可

拔丝苹果家常做法王刚？

王刚拔丝苹果的家常做法

材料

苹果4个（个头比较小），盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

做法

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）

4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

小诀窍

1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。

2、苹果要多蘸点淀粉。

3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。

拔丝苹果的家常做法王刚？

原料

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苹果 (400克)

油 30毫升

糖 30克

1/把切好的苹果倒入。油锅里。

2/翻炒。

3/直到苹果炸黄色，有点软了，盛出来。

4/锅里留一点油，把糖倒入。

5/不停的翻炒。

6/直到糖化成水样。

7/把苹果倒入锅里，关火。翻两下。即可！

8.美味又好吃的拔丝苹果的家常做法王刚完成开吃了。

拔丝苹果是什么？

拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，金丝满布，笑语不绝。

拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜，拔丝是将主料经过油炸，放入用水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法。此菜制成后，宜热吃快吃，牵食有丝，似蚕吐细丝，甜脆香嫩。

制作方法

苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。

1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放苹果块挂糊。

2、锅内放油烧至七成热，苹果块，炸至果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。