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白菜土豆炖粉条怎么做?

食材明细:后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺

土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤

1

准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶!

2

土豆切成滚刀块!

3

白菜撕碎

4

开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着!

5

大肉切成红烧肉的块就好!

6

炒锅倒入植物油,6成热时放入3大勺白糖,小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色,倒入葱、姜、大料,花椒,干辣椒…翻炒!倒入1勺白酒,放入3小块冰糖,倒一勺老抽翻炒!加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆,放2小勺盐,炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒!

7

最后倒入大白菜翻炒2、3分钟,放2小勺盐,2小勺鸡精入味!

8

好吃的土豆白菜大肉炖粉条出锅啦!

豆腐丝粉条烩菜的正宗做法?

主料

豆腐100g,豆腐丝150克,卷心菜100g,粉条(干)100g,火腿2根,菠菜50g,土豆1个

辅料

调和油适量,食盐适量,五香粉适量,胡椒粉少许,酱油少许,鸡精适量。

步骤1

白菜撕片,土豆去皮切片,豆腐切块,豆腐丝备用。火腿切块,菠菜洗净备用

步骤2

葱姜切碎,

步骤3

粉条事先用水泡软。

步骤8

锅里热油,放入少许老干妈酱,用葱姜爆香后,放入土豆,白菜,火腿,粉条,豆腐丝。片刻后,放入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉。

步骤9

翻炒一段时间后,倒入适量的水,煮开。

步骤10

煮熟好后,放入菠菜,鸡精出锅。

肥肠白菜炖粉条的做法?

主料: 猪大肠 50克, 白菜 200克 ,

调料: 大葱 25克, 姜 15克, 盐 5克, 料酒 15克 ,味精 2克 ,淀粉(玉米) 10克, 植物油 30克 ,猪油(炼制) 20克 各适量

做法:

1. 将白菜掰去外帮,切去菜稍,切成两半,放在沸水锅中焯一下,放入水中投凉,沥干水分,顺长切成条(1厘米宽),每条菜根部分菜心、菜帮相连,菜帮向下码在盘中;

2. 葱切段、姜切片;

3. 猪肥肠放入水中焯熟后捞出沥水;

4. 熟猪肥肠切成斜厚片,摆在白菜的两旁;

5. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入葱段、姜片炝锅,添入鸡汤150克,加入精盐、料酒和味精;

6. 开锅后捞出葱段、姜片不用,将白菜条、熟猪肠片推入锅内,改用慢火炖5分钟,再移到旺火上,用湿淀粉勾芡,淋上明油即可。

白菜炖土豆怎么做?

食材明细:后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺

土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤

1

准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶!

2

土豆切成滚刀块!

3

白菜撕碎

4

开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着!

5

大肉切成红烧肉的块就好!

6

炒锅倒入植物油,6成热时放入3大勺白糖,小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色,倒入葱、姜、大料,花椒,干辣椒…翻炒!倒入1勺白酒,放入3小块冰糖,倒一勺老抽翻炒!加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆,放2小勺盐,炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒!

7

最后倒入大白菜翻炒2、3分钟,放2小勺盐,2小勺鸡精入味!

鲤鱼土豆炖粉条家常做法?

原料:鲤鱼1条、五花肉100克、葱段10克、姜片10克、蒜片10克、干辣椒段10克、豆腐片200克、上海青200克、香菜段20克、粉条50克、盐5克、味精2克、鸡精2克、老抽5克、料酒6克、八角5个、花椒10克、桂皮2块。

准备:将鲤鱼宰杀刮鳞去内脏洗净,五花肉切成片备用,上海青洗净,粉条泡发。

步骤:

1、锅上火,油烧热,炒香五花肉、姜片、蒜片、葱、干辣椒、八角、桂皮、花椒,加入鲜汤,放入鱼,加入老抽、料酒、烧至六成熟。

2、加入豆腐、粉条、上海青,调入盐、味精、鸡精、烧入味,撒上香菜即

萝卜白菜炖粉条,萝卜白菜炖粉条怎样做才好吃?

做法:

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

白菜土豆炖粉条热量?

一到大冬天非常喜欢做的一个菜就是白菜土豆炖粉条啦!

准备好新鲜的大白菜,新鲜的土豆,还有好吃的粉条,给它清洗干净,把粉条剪成小段,放到冷水里面浸泡半小时,白菜和土豆切成大一点的块。

热锅凉油,放葱姜蒜,剁椒酱,郫县豆瓣酱小火煸炒出香味,放入白菜,土豆,炒至断生,加适量热水。放提前泡好的粉条,加盐,味精,大火炖十分钟。

这样一道非常美味的白菜,土豆炖粉条就做好啦,它的热量并不高,大家可以放心食用