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微波炉做蛋糕的家常做法？

用微波炉做蛋糕的家常做法

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

做蛋糕微波炉怎么设置？

微波炉大火蒸3分钟，美味的蛋糕即可出炉。

我们家是 格兰仕 的有 光波/组合这个键 直接调到2程序15分钟就好啦 ·

二、微波炉做蛋糕的技巧

1.打发蛋清后，接下来的程序要快，避免蛋清消泡，造成蛋糕发不起来。所以前期准备工作要做好，像涂油、微波炉通电都可以提前做好。

2.微波炉功率不同，要注意火力，适当进行调整。把筷子插入蛋糕，抽出来是干净的，蛋糕就是熟透了。

3.微波炉做出来的蛋糕略干身，同样的步骤喜欢湿润的口感可以尝试用电饭锅。

微波炉烤蛋糕的做法？

1、用4个鸡蛋，准备2个盆子，打鸡蛋打开，分开蛋黄和蛋清，然后用筷子打发蛋清，在蛋清里面先加入60克白糖，一起搅拌，将其搅拌成为奶油状。用筷子可以插在蛋清中而不倒下就可以了。

　　2、用筛子网眼很细的那种筛出细细的低筋粉和小苏打，低筋粉60克就好，小苏打一点，用筷子慢慢的拌，一定不要搅，因为搅得话就会上劲，虽然不可以搅，但是一定要拌匀。

　　3、把蛋黄一个一个打入拌匀的蛋清中，打入一个鸡蛋就要先拌好一次，然后才能加入下一个蛋黄，然后一直把四个鸡蛋搅拌好。

　　4、把蛋糕盘洗干净，用厨房纸擦干水分，用刷子蘸油给刷均匀，然后把蛋糊倒入蛋糕盘中，倒好以后要震一下，把里面的气泡震出来，然后就可以在上面撒上一些果干和干货。

　　5、把微波炉预热五分钟，温度调为200度，上面和下面都要加热，把蛋糕放进去，烤十分钟即可。

　　注意事项

　　打发蛋白的碗、打蛋器一定要确保干净、无油、无水，不然蛋白很难打发。做蛋糕的面粉要选择低筋面粉，还要过筛。因为低筋面粉粘力较小，弹性没那么好，制成的蛋糕更加膨胀，口感松软

微波炉蛋糕做法？

1、鸡蛋打入格拉斯。

2、放入50g白砂糖。

3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。

4、倒入50g色拉油。

5、倒入50g牛奶。

6、将混合物搅拌均匀。

7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀。

8、最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟再用高火加热7分钟即可。

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在家怎样用微波炉做蛋糕？

微波炉做蛋糕的方法：

主料：低筋面粉 (90克)

辅料：鸡蛋 (5个)

厨具：打蛋器、微波炉

做法：

一：蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克，将低筋粉90克过筛。

二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

三：打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

五：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

六：取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。

微波炉可以烤蛋糕吗？

可以，微波炉版蛋糕做法如下：

主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g第一步：准备蛋黄5个。

第二步：准备蛋清5个。

第三步：准备砂糖90克。

第四步：将低筋粉90克过筛。

第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

第六步：打至蛋糊浓稠即可。

第七步：放入低筋面粉。

第八步：上下翻拌均匀。

第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。

微波炉蛋糕-微波炉可以做蛋糕吗?/微波炉可以做？

可以，微波炉版蛋糕做法如下：

主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g

第一步：准备蛋黄5个。

第二步：准备蛋清5个。

第三步：准备砂糖90克。

第四步：将低筋粉90克过筛。

第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

第六步：打至蛋糊浓稠即可。

第七步：放入低筋面粉。

第八步：上下翻拌均匀。

第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。