前天买的葡萄还剩下一串，给孩子们做一个他们爱吃的葡萄果冻，放在冰箱冷藏半天，拿出来酸酸甜甜，冰凉沁爽，最适合这个炎热的夏天了！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

葡萄 1串白糖 4勺白凉粉 100克水 1300克淀粉 适量

做法步骤

1、葡萄用淀粉水多清洗几遍，因为一会儿要用这个葡萄皮来煮水用！

2、清洗干净的葡萄捞出，沥干水分备用！

3、把葡萄剥皮，葡萄皮和葡萄果肉分开装，再准备白糖4勺，白凉粉100克！

4、锅中放入1300克水，烧开，放入葡萄皮煮5分钟左右！水煮成紫色！

5、捞出葡萄皮！

6、放入白糖搅拌至白糖融化！

7、放入100克白凉粉！

8、边放白凉粉边用铲子搅拌至白凉粉完全融化！

9、放入剥好的葡萄果肉，立马关火！

10、倒入容器中，凉凉，凝固后放入冰箱冷藏保存即可！（晾凉凝固就可以食用了，冰箱冷藏半天，风味更佳！）

11、成品图

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22、挖几勺做好的葡萄果冻！

23、倒入冰镇的绿茶，就变成奶茶店的网红葡萄茶冻啦！喜欢的赶紧试试吧！

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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