大闸蟹保存要注意什么事项(大闸蟹保存要注意什么细节)

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1.大闸蟹不能放太久，不仅影响口感，还容易产生不利于健康的物质。所以最好现在就买回来吃，这样肉质肥美健康。

2.大闸蟹的活性很强。一两天后吃完，可以直接撒些水，放在阴凉避光的地方。

3.大闸蟹放入冰箱后，想吃的时候，需要看看大闸蟹有没有昏过去或者死亡。死了的大闸蟹不能吃，对身体不好。

4.如果养殖时间较长，大闸蟹需要喂一些食物来保持其活性和体重，如小鱼、小虾、菜叶、蛋清等。

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